Valorização dos saberes ambientais ribeirinhos e a relação com a produção sustentável de alimento no processo de formação escolar

Resumo

O presente artigo destaca a relação dos jovens residentes na Comunidade Nossa Senhora dos Navegantes, que também são, discentes integrantes de um projeto desenvolvido na Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio Mário Barbosa, o Horta na Escola, cujo projeto tem como expectativa gerar uma produção sustentável, que atenda não só a merenda escolar como as famílias dos integrantes. O objetivo é analisar a relação dos jovens discentes ribeirinhos periurbanos na produção sustentável dos quintais e do projeto: Horta na Escola. Para tanto, foi elaborado um levantamento de referências para arrolar a pesquisa bibliográfica que foi utilizada no estudo e aplicação de questionários com entrevistas estruturadas para os jovens estudantes, nas dependências da Escola. Os dados coletados e as informações obtidas demonstraram a relação que os jovens ribeirinhos da escola Mário Barbosa desenvolvem ao atuarem como participantes ativos no cultivo do quintal, assim como na Escola e que, de fato, o espaço de quintal, assim como o projeto Horta na Escola se traduzem para os jovens ribeirinhos em espaços dialógicos, os quais agregam no seu cotidiano relações de lazer, alimento, educação e saberes.

Palavras-chave

Produção sustentável; Quintais; Horta na escola; Educação; Saberes